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今年雖然偷偷期許自己吃得健康一點、養生一點、飲料少喝一點

可是還是忍不住在昨晚破戒吃了丹丹漢堡  (罪惡深重)

在上禮拜黑黑來找我時,就選了一間感覺很有營養價值的餐廳來嘗試看看

畢竟吃出健康這種事怎麼可以只有我一個人做呢XD

 

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VOLVING沐頤健康概念館是從台南這美食之都出發

打造健康美味的創意好食料理!

就位在台南新光三越西門店旁邊而已!!招牌非常的顯眼 

 

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整棟都是國泰健康管理的,VOLVING沐頤健康概念館就為在二樓

樓上還有產後護理之家

 

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走進來就可以看到非常寬敞的環境

一樓好像有販售麵包烘培類的東西

不過當天不曉得怎麼樓下都空空啊!可能是賣完了吧XD

 

 

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來到二樓電梯打開可以看到這邊環境真的是大又優秀啊!

除了健康餐廳以外,體適能的健身房及預防醫學都在這一樓層

現場的人員也會指引你用餐的方向

所以不用擔心走錯地方呀

看到體適能的健身房當下好想去了解一下

覺得環境感覺很優質,還有專業的儀器檢測和營養師咨詢

設備感覺非常的完善誒(眼睛發亮  ) 

 

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VOLVING沐頤健康概念館是以纖活、舒活、慢活的飲食理念

從安心食材中攝取食物的天然健康效益,帶給身體需要的營養

除了輕食跟排餐,還有針對熱量控制、預防代謝症候群及抗氧化等需求

享受美食還能兼顧到健康囉  

 

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健康餐廳的環境很簡潔利落

而且雖然環境非常寬敞但桌與桌間距很大

為了營造一種很舒適的用餐環境吧!

所以建議大家來用餐前一定要事先訂位喲!

因為座位真的不多,當天就看到好多組客人因為沒有位子失望離開呀!  

 

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座位都有擺放菜單、水壺及面紙

 

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菜單選擇種類很多!

詳細菜單選擇可以點下面連結,都幫各位set好了 

午間好食套餐 | 好食料理(全時段供應) 輕食料理 

 

 

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櫥窗上的果汁每一杯看起來都很厲害的感覺

且每一杯的營養價值與熱量都有標示  

 

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還有甜點類商品每一樣看起來都好好吃啊

本來想要飯後再點一份的

不過因為吃太飽了就決定下次再來品嘗囉!!

 

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餐廳使用的原物料也都公開透明

讓人吃的安心呀

不過我好好奇靈芝蛋是什麼,感覺就很營養

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內部還有員工在包裝沐頤手工餅乾

店內有販售手工餅乾禮盒,都是用天然食材做成的!

有興趣的朋友可以到官網或粉絲專頁詢問囉!

 

接著來看看菜色吧

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 香橘裸麥 & VOLVING綜合雜糧

 

香橘裸麥裡面搭配了香甜的橘子皮,吃起來有點酸酸又帶有清甜香氣

越嚼越覺得香甜,且裸麥含有膳食纖維,吃完會有飽足感還可以促進腸胃蠕動

 

VOLVING綜合雜糧裡面添加了葡萄乾、葵瓜子、黑芝麻、亞麻子、南瓜子

穀香味在口齒瀰漫,整個美味極了!!!

愛吃麵包的朋友可以來品嘗看看!一定會非常喜歡

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 菇菇鮮蔬湯(素)  120元

 

是用多樣菇類乾炒釋放出菇菇的清甜香,再用少許的醬料細火慢熬兩小時而成的鮮高湯

再加上海菜、高麗菜、馬鈴薯、地瓜等等蔬菜

整碗充滿鮮蔬的自然風味阿!!

且鮮蔬湯看起來非常的清,

喝起來完全沒有一點油膩感,重點是熱量才80大卡

除了健康以外還能幫助體內環保、增強活力!重點是也蠻好喝的

 

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 巧工鮮蝦濃湯 $120

 

用新鮮的蝦蝦壓成泥,再包入甜椒、洋蔥絲,

以蔬菜的甜味和蝦蝦本身的鮮味做成蝦捲,沒有貪加其他調味料

直接品嚐到蝦肉的新鮮口感 

湯底是用了紅蘿蔔、西芹、多種菇類、南瓜馬鈴薯還有月桂葉熬煮

喝起來沒有其他什麼怪味道,就很像一般南瓜濃湯而已

不過感覺多了很多營養在內  

 

 

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 奇異果芭樂優酪乳 & 百香鳳蘋汁  一杯$100

 

我喝的是奇異果芭樂優酪乳

裡面含有豐富奇異果酵素和膳食纖維,

好喝又可以增加飽足感,重點是對於腸胃蠕動超有效!!!

當天馬上有感!!而且還非常順暢XDD

 

 

黑黑點的是百香鳳蘋汁

濃郁的百香果味道和鳳梨蘋果,搭配起來也非常好喝

且也是含豐富的鳳梨酵素和膳食纖維,有助於腸胃蠕動

加上百香果也是美容聖品之一!多喝多健康

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 鄉村藍帶豬扒  $360

 

將香濃的起司醬包在豬排內,在淋上自製的芝麻醬

整個充滿濃郁芝麻香與起司香味!

且藍帶豬排的肉質軟嫩,口感還不賴

不過我覺得起司醬和芝麻醬味道有點太重了,

豬排的香味都被醬汁蓋掉了可惜了一點

 

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亮彩纖蔬脆皮雞  $360

 

去骨雞腿肉裡面包了乳酪、甜椒、洪蘿蔔等多樣蔬食

整個內陷非常飽滿,多層次的味覺口感,會讓人一口接著一口

且雞皮烤的很酥脆,吃起來也不油膩!!

蠻值得推薦的!

 

旁邊還有附上特製的義式紅酒醋番茄醬可以沾取

不過我覺得原味就已經非常好吃囉!!!

大家有來品嚐的話可以先吃看看原味再搭配醬料看看

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整體來說我覺得環境寬敞乾淨以外,餐點品質也非常優異!

雖然一開始對於這種蔬食吃的比較不習慣,畢竟白白也算是愛吃垃圾食物有名的(每天一茶魔啊   )

不過認真品嚐後覺得偶爾吃點健康的蔬食也很不賴啊!!  

有興趣的朋友可以來品嚐看看喲!不過一定要記得事先訂位

畢竟這邊常常會有包場活動喲!!

 

以上跟大家分享哩

 

 

VOLVING沐頤健康概念館

粉絲團官方網站

06-2158500

11:30-21:00(休息時間14:00-17:30)

臺南市中西區永福路一段185號


檢視較大的地圖  

 

  

 

 

 

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桃白白⁂ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ♡米兒♥小如♡
  • 感覺很好吃耶
    而且好特別哦
    我想吃...(可是在台南
    哎呀~~
  • 來台南玩啊~~~

    桃白白⁂ 於 2016/01/21 18:30 回覆