[06]Haku's Daily

哈囉各位朋友們晚安
由於好久沒有跟大家分享食記了!!
又加上最近這樣陰雨天氣讓白白好想吃日式關東煮
所以決定插隊跟大家分享這家美食記錄囉!!!

之前白白去高雄旗津遊玩時就看對這家店的裝潢印象深刻
沒想到最近大手燒在高雄區啵啵啵啵的一下子開了四家店!!
而目前旗津店已經歇業囉!!但還有四家店可以讓大家品嚐的不用擔心!!



大手燒店名讓我覺得最有趣的地方就在於
這四家的分店名都是以日本清酒去命名的噢!
這家店是位在左營區文康路上，命名為司牡丹酒造
而在城市光廊的大手燒命名為白瀧酒造
左營富國路與至聖路路口為男山酒造
三多路新光三越旁的大手燒名叫若竹鬼殺
很有創意吧！！不過日本清酒有１００多種呢！相信大手燒分店會一家一家開的！！


在店家門口前就能夠看到這酒樽，以麻繩編製成酒桶，是日本空運進口的唷！

門口還擺著一輛可愛的BMW！超Ｑ的！好想開開看噢！！
據說這台車車是可以開的唷！要是開在馬路上一定超炫超吸睛的


而用餐環境大多是室外寬闊的空間！
而照片中上方的鋼繩就是雨備措施，只要一下雨就會出動布帆
讓顧客可以安心享用餐點不怕被雨淋噢

內部還有濃厚日式風味的小包箱噢
很適合團體聚餐，但如果要坐這樣包廂式的坐位建議事先訂位唷！

在用餐的空間可以發現店家有許多日式還有復古的擺設，白白好愛這樣的餐廳阿！！


不僅如此還有一個超級周到的小巧思喔！！就是這張椅子
外表看似普通但他可以掀開當置物箱讓你放包包唷！！

連洗手間也超酷的！！！一瀉千里是什麼啦！！！笑死我了！

中間那玩意兒是洗手台！！是感應式的喔！！
手一伸過去水就會出來了！！超炫的！！！

吧檯的位子也很有味道，下次想要來坐坐看這邊


大手燒販售的酒類都是從日本空運來台的噢！
種類有很多在台灣幾乎找不到欸！！

這邊是關東煮販售區，好像日劇場景會出現的小攤子噢！
接著來看看我們點的餐點吧！！
老實說我們這次會來這吃飯是因為白白的好朋友在這工作
所以我們就大膽的跟他說：你覺得好吃的全部來一份，
他也就大膽的推測我們口袋很深的幫我們點了很多樣菜！！



:::鮭魚飯糰:::
是用小火烤成外脆內軟的飯糰，
其他人吃了都覺得有點硬，但我喜歡吃這種粒粒分明硬硬的飯糰!所以我認為得分!!!

:::鹽燒軟排:::
上等豬排骨肉帶軟骨利用海鹽鹽烤而成，是專業的下酒菜之一!!


:::牛蒡天婦羅:::
試用牛蒡和魚漿製成的，烤過後吃起來酥酥脆脆的!

:::豚三層:::
採用上等豬五花鹽烤而成，也是專業下酒菜必備的噢!!!
一邊喝酒一邊吃這些料裡感覺就超爽的!!



:::烤日本麻糬:::
這道白白也超推薦的!!雖然我戴牙套不能吃麻糬!但我真的受不了的吃了一塊
好吃到飛起來欸!!搭配獨特醬汁我現在整個好想要立馬坐車到高雄吃噢!!

:::日本紅味噌燒肉:::
這道餐點的燒肉是用紅味噌醃製過的，吃起來很軟嫩又入味！

:::版前黑牛:::
因為這道菜是牛肉，白白不能吃，
根據同行的朋友形容是說上面是蘿蔔泥和酸佶醬，吃起來酸酸的但蠻爽口的

:::日本一夜干:::
這名字超酷的阿！！是用竹莢魚醃漬一夜後曬乾再經過烤製成
不會太鹹，完全是下酒菜阿！！

:::豚肉麻糬燒:::
這道菜白白印象也超深刻的，
它是日式麻糬串，但外面裹著一層豬肉片再沾花生粉
吃起來ＱＱ的有嚼勁！！也是白白大大推薦的一道餐點


:::海鹽牛小排:::
這時後深深覺得我的好朋友超雞巴的！連點兩道我不能吃的餐點！！
這道餐點是經火烤後，就只有灑上些許海鹽的餐點，可以品嚐到牛肉原汁原味的鮮甜。

:::手羽明太子:::
這道菜是來用餐必點的一項餐點了！！（據說）
他是雞翅是兩節翅做去骨的處理
之後在裡面塞滿滿滿了明太子的噢！

咬下去完全可以品嚐魚軟和雞肉的鮮甜！！
１００萬個好吃！！！


:::起司雞肉串:::
雞腿肉加上甜甜鹹鹹的超濃郁起司！口感整個加分！！
這道菜一上桌後也被我們立馬秒掉了

:::雞肉串:::
用新鮮的雞肉下去火烤而成

而這一次不僅吃了很多烤物
還有品嚐了不一樣的關東煮！！
前面介紹了那麼多餐點還沒介紹完，就可以知道我的好朋友真的當我們口袋很深了吼！！

:::雲海魚卵和干貝:::
雲海魚卵是新鮮的飛魚卵製成的，
雲海魚卵咬開來裡面有一顆顆的魚卵！！吃起來會有逼逼波波的感覺！！超酷炫的！！

:::帝王蟹肉棒、含片:::
這兩道餐點也超推薦的超好吃！！
帝王蟹肉棒這道餐點是從北海道進口的喔！且純蟹肉不參含任何的粉
也是每桌客人必點的一項餐點！
而含片是用鱈魚漿製成的，口感很滑嫩，吃起來超古溜古溜的！！
日本空運來台的食材果然不一樣阿阿阿!!


其他還有一些餐點白白還沒拍完照就被秒掉了！
來不及跟大家介紹其他餐點哈哈哈！
但我一定要公開一下我們的帳單



總結就由大家去計算啦！！
再來看看那位大膽猜測我們口袋很深的白白的好朋友--怡如姊姊


請大家記住他的臉
哈哈哈！！下次來用餐記得找她點餐唷！！
她一定會貼心的幫大家點許多好吃的料理
而在買單時我發現一個超可愛的東西

這名片盒也太可愛了吧！！！上面還有酒瓶的吊飾欸！整個很Ｑ
最後來的大合照當結尾吧

這家店是白白之後還會再回訪的一家好店
下次來就會來喝點小酒配些下酒菜了！
到時再跟各位好好介紹酒類唷！！


店家資訊


::司牡丹酒造::
電話：07-3496-788
地址：高雄市左營區文康路181號(近R15生態園區站)

::若竹鬼殺::
電話：07-3311-521
地址：高雄市前鎮區文橫三路184號(近R8三多捷運站)

::白瀧酒造::
電話：07-2815-789
地址：高雄市中央公園城市光廊(近R9中央公園站)

::男山酒造::
電話：07-5585-211
地址：高雄市左營區富國路91號(近R13凹仔底站)

營業時間：下午五點到凌晨兩點
大手燒官方網站：http://www.dasosao.com/
大手燒粉絲專頁：http://www.facebook.com/okiteyakizuoying

好囉！！
希望大家會喜歡這一次的分享唷！！




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